Installée sur l'île de Nantes, l'association Les Cuisineries souhaite s'équiper afin de proposer des animations autour des enjeux d'une alimentation saine et locale, en valorisant des rencontres mixtes, intergénérationnelles, pour réinventer l'art d'être ensemble avec la cuisine et le repas.
Au programme : accueil de classes (de la grande section de maternelle au lycée) afin de les sensibiliser à " bien manger " et découvrir le cycle de vie des produits, de la culture jusqu'à la gestion des déchets ; cours de cuisine pour adultes, enfants et entreprises ; conférences pour décrypter et comprendre ce qui se passe de " la fourche à la fourchette " et trouver les sujets qui vont aider à préserver la diversité. ; coordination avec des associations et producteurs pour distribuer des produits pour les étudiants, familles monoparentales, jeunes travailleurs et sans-abri ; Témoignages (et formations) sur la restauration collective, les enjeux liés à la santé, à la prévention, au respect des bonnes pratiques environnementales et à la préservation de la biodiversité ; Animations sur les cuisines de France, d'Europe et du Monde en lien avec les cultures, les traditions, les produits associés ; Cartes blanches pour des talents locaux (professionnels ou amateurs) pour transmettre les savoir-faire.
Visitez notre site internet : https://lescuisineries.fr/
Objets du financement : Construction / Rénovation d'un bâtiment / Travaux (intérieur et extérieur) ; Fourniture / Équipement / Matériel ; Outils numériques
Porteur : Cuisineries